Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Koordinator za catering
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo Koordinatora za catering koji će biti odgovoran za planiranje, organizaciju i nadzor svih aspekata usluga cateringa za različite događaje, uključujući korporativne skupove, vjenčanja, privatne zabave i druge posebne prigode. Idealni kandidat ima izvrsne organizacijske sposobnosti, iskustvo u ugostiteljstvu i sposobnost upravljanja timom i više zadataka istovremeno.
Koordinator za catering usko surađuje s klijentima kako bi razumio njihove potrebe i preferencije, te osigurava da se svi aspekti usluge cateringa odvijaju glatko i profesionalno. Odgovoran je za izradu jelovnika u suradnji s kuhinjskim osobljem, naručivanje potrebnih namirnica i opreme, koordinaciju dostave i postavljanja, kao i nadzor osoblja tijekom događaja.
Osim toga, Koordinator za catering mora imati sposobnost rješavanja problema u stvarnom vremenu, održavati visoke standarde higijene i sigurnosti hrane te upravljati budžetima i troškovima. Ova uloga zahtijeva fleksibilnost u radnom vremenu, uključujući rad vikendima i praznicima, te sposobnost rada pod pritiskom.
Ako ste strastveni u pružanju vrhunske usluge, imate oko za detalje i uživate u dinamičnom radnom okruženju, pozivamo vas da se prijavite i postanete dio našeg tima.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Planiranje i organizacija catering usluga za različite događaje
- Komunikacija s klijentima radi razumijevanja njihovih potreba
- Izrada jelovnika u suradnji s kuharima
- Koordinacija nabave hrane i opreme
- Upravljanje i raspoređivanje osoblja za događaje
- Nadzor postavljanja i posluživanja hrane i pića
- Osiguravanje poštivanja higijenskih i sigurnosnih standarda
- Rješavanje problema tijekom događaja
- Upravljanje budžetima i troškovima
- Izrada izvještaja nakon događaja
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Minimalno srednja stručna sprema, poželjno ugostiteljskog smjera
- Iskustvo u organizaciji cateringa ili sličnim poslovima
- Izvrsne organizacijske i komunikacijske vještine
- Sposobnost rada pod pritiskom i upravljanja više zadataka
- Fleksibilnost u radnom vremenu
- Poznavanje higijenskih standarda u pripremi hrane
- Vozačka dozvola B kategorije je prednost
- Sposobnost vođenja i motiviranja tima
- Poznavanje rada na računalu (MS Office)
- Poznavanje stranog jezika je prednost
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Imate li prethodno iskustvo u organizaciji cateringa?
- Kako pristupate rješavanju problema tijekom događaja?
- Koje mjere poduzimate kako biste osigurali sigurnost hrane?
- Kako upravljate timom pod pritiskom?
- Jeste li spremni raditi vikendima i praznicima?
- Kako komunicirate s klijentima koji imaju posebne zahtjeve?
- Koje alate koristite za planiranje događaja?
- Kako upravljate budžetom za događaj?
- Imate li iskustva u izradi jelovnika?
- Koje su vaše najveće prednosti kao koordinatora?
